Cake zonder suiker? Dit is het lekkerste recept!

Cake zonder suiker? Kan dat lekker zijn? Ik hoor het vaak genoeg van familie en vrienden. Het is zeker mogelijk en het is om te smullen. Er zijn namelijk veel verschillende suiker vervangers. En in dit recept deel ik die met jou. Cake zónder suiker om van te genieten! Doe je mee?

TIP: Benieuwd naar nog meer heerlijke toetjes? Klik hier om ze te ontdekken

Appelmoes als suiker vervanger

Appelmoes vind ik heerlijk, vooral zelfgemaakte. Nu ben ik er ook achtergekomen dat appelmoes een goede suiker vervanger is. Vooral in gebak en cake kan je appelmoes goed gebruiken als vervanger voor geraffineerde suikers. Vooral voor cake is dit goed te gebruiken, want een te droge cake is minder lekker. Én met appelmoes te gebruiken voorkom je dat! Daarnaast is het ook nog eens zo, dat het maken van deze cake net zo gemakkelijk blijft, als cake uit een pakje van de supermarkt. Makkelijk, lekker en gezond, wat wil je nog meer?!

Ingrediënten

  • 175 gram zelfgemaakte appelmoes
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 70 ml kokosolie
  • 2 tl kaneel
  • 2 eieren
  • pure chocolade (optioneel)

Bereidingswijze

  1. De oven verwarm je voor op 175 graden
  2. Meng alle ingrediënten met een mixer samen in een kom tot 1 geheel
  3. Pak de cakeblik en vet deze in
  4. Zet de cake in de oven en na 40 tot 50 minuten is deze klaar om van te genieten
  5. Tot slot kun je er ook nog een beetje warme pure chocolade overheen gieten

TIP van Timo:
Hier deel ik graag nog een andere overheerlijke cake met jou. Deze yoghurtcake zonder suiker is ook absoluut een aanrader!

Wist je dat?

Je naast zelfgemaakte appelmoes ook appelmoes uit een potje kan gebruiken? Check wel even welke eventuele toevoegingen erin zitten. Maar je hebt zoveel verschillende appelmoes, dus je vind er vast een die prima verantwoord is. Ook goed te weten dat appels goed zijn voor gewichtsverlies. Ze kunnen op verschillende manieren helpen bij het afvallen. Ook hebben ze een hoog vezelgehalte waardoor ze goed vullen en je minder snel een hongergevoel zal hebben [bron].

Delen via Social Media wordt gewaardeerd!

12 mei, 2020 - 1 reactie

Auteur

Timo

Tags

1 reactie op "Cake zonder suiker? Dit is het lekkerste recept!"

  1. Hermien schreef:

    Ben suiker patiënt en ben gek op cake dus deze ga ik een keer maken dank je wel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2020 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies