Griekse salade met feta en olijven

Griekse salade met feta en olijven

Laatste update: 18 juni, 2021 | Geen reacties

Een Griekse salade met feta en olijven is een heerlijk gerecht om als lunch of als maaltijdsalade te eten. Bovendien is het ontzettend gezond, laag in calorieën en laag in koolhydraten. Het past dus perfect in een koolhydraatarm dieet om bij af te vallen. Lees hier snel hoe je de perfecte Griekse salade in elkaar zet.

  • Lunch/Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Aantal porties: 2
  • Koolhydraten per portie: 6 gram

TIP van Timo:
Wil je heel erg graag afvallen en ben je klaar met programma’s die niet werken? Gebruik dit >>

Ingrediënten Griekse salade

  • 100 gram romaine sla
  • 75 gram rode ui
  • 60 gram feta*
  • 40 gram kalamata olijven
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl oregano
  • 50 gram cherrytomaten
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • Peper en zout naar smaak

*: Om het gerecht vegan te maken kan je hiervoor gemarineerde tofu gebruiken in de plaats van feta, maar kan je ook de feta van Violife gebruiken.

Bereidingswijze

  1. Allereerst maak je de romaine sla schoon en snijd je deze in reepjes. Doe de sla in een grote schaal.
  2. Snijd daarna de ui in ringen, de cherrytomaten door de helft en de knoflook in fijne stukjes of plakjes. Voeg deze toe aan de sla.
  3. Vervolgens meng je hier de olijfolie, oregano, peper en zout aan toe en roer je alles goed door elkaar.
  4. Daarna verdeel je de salade over twee borden en verkruimel je hier de feta overheen.
  5. Ten slotte verdeel je de olijven over de twee borden. Eet als lunch of bij een gerecht. Geniet van de Griekse salade met feta en olijven!

De voedingswaarden

Aantal porties: 2
Calorieën per portie: 259
Koolhydraten: 6 gram
Vetten: 22 gram
Eiwitten: 7 gram

Trek in nog meer Griekse gerechten? Probeer deze dan eens!

Griekse spanakopita ovenschotel

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 18 juni, 2021

Auteur

Timo

Categorie

Lunch Recepten

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies