Heerlijke koolhydraatarme lasagne

Laatste update: 7 augustus, 2019 | 6 reacties

Wat ben ik blij dat ik deze koolhydraatarme lasagne met jou mag delen. Ik heb hier gisteren onwijs van genoten. Dit recept is makkelijk maar ook vooral heel erg leuk om te maken. Je ziet namelijk bij elke stap die je uitvoert het resultaat ontstaan. Hier wordt je nou echt blij van!

TIP: ”Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van mijn Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden! Daarnaast val je gemiddeld 2 kg per week af!” Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>

Koolhydraatarme lasagne

Je weet waarschijnlijk al dat de lasagne uit de supermarkt onwijs veel suiker bevat. Deze suikers zijn niet goed voor je lijf en zorgen ervoor dat je vetpercentage toeneemt.

Dat willen we natuurlijk niet! Daarom heb ik gezocht naar een alternatief en dat is gelukt. Met deze koolhydraatarme lasagne hoef je je nergens zorgen over te maken.

Ingrediënten:

• 300 gram zachte geitenkaas
• 900 gram diepvries spinazie
• 250 gram champignons
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• snufje chilipoeder
• snufje zout
• 150 gram kha lasagnebladeren
• 1 el olijfolie
• 250 ml kookroom

Bekijk hier de best verkozen koolhydraatarme pasta soorten van 2019 >>

Bereidingswijze:

1. De oven verwarm je alvast voor op 180 graden. De spinazie laat je in een pan op laag vuur ontdooien. Snijd ondertussen de knoflook, ui en champignon in stukjes.

2. In een pan fruit je eerst de ui en de knoflook en na 2 minuten voeg je ook de champignons toe. Zodra de spinazie is ontdooit voeg je deze ook aan de pan toe.

3. De kookroom roer je door groente en dit laat je op laag vuur doorkoken. De ovenschaal vet je in met olie en de bodem bedek je met lasagnebladen.

4. Schep ongeveer 1/4 van de spinazie in de ovenschaal. Dek opnieuw af met lasagnebladeren en strooi 1/4 geitenkaas eroverheen. Herhaal dit nogmaals 3 keer.

5. De overgebleven spinazie gebruik je voor de bovenste laag en die dek je af met geitenkaas. Bak de lasagne 30 minuten bruin in de oven. Je kunt met een prikker controleren of de lasagne gaar is.

6. Als de lasagne gaar is verdeel je deze in 4 porties. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Dit recept is goed voor 4 porties. De voedingswaarden zijn berekent per portie en zien er als volgt uit:

Calorieën: 450
Koolhydraten: 7 gram
Eiwitten: 43 gram
Vetten: 25 gram

Ik heb een gratis afslank weekmenu voor jou gemaakt. Nu met handig boodschappenlijstje zodat je direct kunt beginnen. Ontvang hier het weekmenu