koolhydraatarme pudding

Pompoenpudding met kokos

Laatste update: 30 januari, 2019 | Geen reacties

Maak jij vandaag nog deze heerlijke koolhydraatarme pudding? Ik in ieder geval wel! Vorige week voor het eerst van dit recept mogen smullen en wat was dat een genot!

Koolhydraatarme pudding

Het is lastig om verantwoorde pudding te kopen in de supermarkt. Vaak zitten er te veel suikers in of andere toevoegingen die ongezond zijn. Met dit recept kun je zorgeloos genieten van jouw pudding momentje!

Ingrediënten:

  • 800 ml kokosmelk (uit blik)
  • 300 gram pompoenpuree (uit blik)
  • 4 el ahornsiroop
  • 2 el sukrin (zoetstof)
  • 1 tl kaneel
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • snufje nootmuskaat

Bereidingswijze:

1. Schud de kokosmelk niet en maak het blik voorzichtig open. Het kokoscrèmelaagje schep je af en meng dit met de ahornsiroop. Schep hiervan 3 eetlepels af zet deze apart. De rest van de creme meng je met de pompoenpuree, kaneel, sukrin, gemberpoeder, nootmuskaat en zout.

2. Verdeel dit mengsel over glazen. De apart gehouden kokoscrème meng je met het vanillemerg en schep een toefje ervan op elk glas. Zet de pudding 30 minuten in de koelkast en bestrooi de glazen met fijngehakte pistachenootjes.

Ook lekker: Verwen jezelf met de best verkozen koolhydraatarme chocolade van 2019 >>

De voedingswaarden

Deze koolhydraatarme pudding is goed voor 4 personen. De voedingswaarden zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:

calorieën: 133
koolhydraten: 7 gram
eiwitten: 3 gram
vetten: 11 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben dol op weekmenu’s! Het bespaart mij een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik dagelijks voldoende energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!

koolhydraatarme pudding

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 30 januari, 2019

Auteur

Timo

Categorie

Dessert Recepten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies