linzen koken

Een heerlijke splitlinzen curryschotel!

Laatste update: 25 januari, 2019 | Geen reacties

Linzen koken met veel smaak en kleur vooral makkelijk, snel en lekker voor iedereen. Met deze gezonde linzenschotel zet je in no-time een heerlijke pittige schotel klaar. Bereidingstijd is ca. 35 min.

TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Kies dan voor het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en je valt gemiddeld 2 kg per week af!”.  Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Programma =>>

linzen koken als curryschotel

Heb je al eens linzen koken geprobeerd in een curryschotel? Deze linzen zijn zeer geschikt met een currysaus te eten. De lente-uitjes kun je vervangen door gewonen uien als je wilt. Hieronder lees je welke voedingsmiddelen je in huis kunt halen voor dit heerlijke recept.

Ingrediënten:

  • 100 g masoor dhal (splitlinzen)
  • 6 el olijfolie
  • 1 bosje verse lente-uitjes, gesnipperd
  • 1 tl fijn gehakte gemberwortel
  • 3 dl water
  • 1 tl geperste knoflook vers het liefste
  • 1/2 tl chilipoeder
  • bosje verse koriander
  • 1/2 tl kurkuma
  • 1 tl zout
  • 1 verse groene Spaanse peper, fijngehakt

Bereidingswijze:

1. Spoel de linzen eerst goed schoon onder de kraan en laat het even uitlekken.

2. Verhit de olijfolie en een wokpan. Voeg nu de lente-uitjes toe en fruit ze onder zacht roeren op hoog vuur.

3. Zet het vuur nu even lager en voeg de gember snippers, knoflook, chilipoeder en de kurkuma toe. Roerbak het geheel in de workpan kort, voeg de linzen toe en roer het geheel rustig door elkaar.

4. Voeg het water toe, zet het vuur nu laag en laat het geheel minimaal 20 min garen.

5 Roer als de linzen zacht zijn het zout erdoor.

6 Schep de ui-dha (linzen)l in een schaal, garneer het nog met wat verse Spaanse pepers en die heerlijke frisse smaak van koriander erdoor. Smullen van de schotel!

De voedingswaarden

Dit linzen recept is goed voor 4 personen. De voedingswaarden zijn per portie en zien er als volgt uit:

calorieën: 232
koolhydraten: 13 gram
eiwitten: 6 gram
vetten: 17 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben dol op weekmenu’s! Het bespaart mij een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik dagelijks voldoende energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!

linzen koken

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 26 januari, 2019

Auteur

Timo

Categorie

Avondeten Recepten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies