recept met spinazie

Recept met spinazie en pijnboompitten

Laatste update: 30 juli, 2019 | Geen reacties

Vandaag deel ik een recept met spinazie. Makkelijk om te maken en binnen 15 min klaar. De ingredienten die in dit recept voorkomen zijn gezond en bevatten belangrijke voedingsstoffen. Een lekkere maaltijd die perfect past tijdens de warme dagen.

Wij hebben een gratis afslankmenu voor jou gemaakt. Nu met handig boodschappenlijstje zodat je direct kunt beginnen. Ontvang hier het weekmenu

Recept met spinazie

Spinazie is een bron van drie belangrijke vitamines namelijk vitamine A, B11 en vitamine K. Zo is vitamine A goed voor de huid, ogen en weerstand. Vitamine B11 draagt bij aan de energievoorraden en vitamine K is goed voor de botstofwisseling en speelt een essentiële rol bij de bloedstolling. Een ding is zeker, spinazie is erg gezond en je doet er goed aan om dit regelmatig te eten.

Ingrediënten:

  • 300 g verse spinazie
  • 30 g rozijnen
  • 60 g pijnboompitten
  • 4 takjes peterselie
  • 4 blaadjes verse munt
  • 2 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 tl gemalen piment

Bereidingswijze:

1. De rozijnen laat je ongeveer 5 min weken in warm water. De sjalot snipper je fijn en de pijnboompitten rooster je in een droge koekenpan. Schep de pitten regelmatig om.

2. De munt en de peterselie snijd je fijn en de spinazie snijd je grof. In een braadpan verhit je olie en bak de sjalot 2 min. De spinazie bak je mee en laat je omscheppend slinken.

3. De rozijnen laat je uitlekken en de knoflook pers je boven de spinazie uit. Voeg nu de pijnboompitten, rozijnen, peterselie, piment en munt toe.

4. Breng op smaak met een beetje chilipoeder en zout. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Dit recept is goed voor 4 porties. De voedingswaarden zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:

Calorieën: 180
Koolhydraten: 9 gram
Eiwitten: 8 gram
Vetten: 14 gram

Probeer nu ons vernieuwde Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! Makkelijke en lekkere recepten die ervoor zorgen dat je 2KG per week kunt afvallen!

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 30 juli, 2019

Auteur

Timo

Categorie

Lunch Recepten

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


© 2016 - 2022 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies