Koolraapfrietjes maken? Zo doe je dat!

Laatste update: 27 januari, 2020 | 2 reacties

Koolraap frietjes zijn de perfecte vervanger voor normale friet. Ze zijn kruidig en lekker zoet van smaak. Daarnaast bevat koolraap 90% minder koolhydraten dan aardappelen. Zo bevat een portie koolraap frietjes 3,5 gram koolhydraten. Je kunt ze eenvoudig bakken in de oven of airfryer. Hoe je dit doet lees je hieronder.

Ingrediënten

• 400 g koolraap
• 1 tl chilipoeder
• 1/2 tl knoflookpoeder
• snufje zout
• 2 el olijfolie
• 1 tl paprikapoeder

Ontvang tijdelijk gratis mijn Koolhydraatarm 7 Dagen Menu met overheerlijke recepten! Direct ontvangen

Bereidingswijze

1. Vul een pan met water en voeg hier zout aan toe. Breng dit aan de kook.
2. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
3. Haal de schil van de koolraap en snijd deze in de vorm van frietjes.
4. De koolraap friet voeg je toe aan de pan en kook je 5 minuten.
5. Daarna giet je de frietjes in een vergiet zodat als het vocht eruit kan.
6. Dep de koolraap frietjes droog op met velletjes keukenpapier.
7. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de frietjes op.
8. Voeg de kruiden en olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar.
9. Doe nu de koolraap frietjes 25 minuten in de oven.
10. Haal nu de frietjes uit de oven en serveer met je favoriete sausje.

Wil je de airfryer gebruiken? Doe dan de frietjes 15 minuten op 180 graden in de airfryer.

Voedingswaarden

Portiegrootte: 1/2
Calorieën: 115
Koolhydraten: 2 g
Eiwitten: 3,5 g
Vetten: 9 g