Knoflook sperziebonenschotel als kerstdiner
Laatste update: 11 november, 2020 | Geen reacties
Hoewel de Kerst nog 2 maanden moet wachten, gaat de tijd sneller dan je denkt. Daarom is het handig om nu alvast te bedenken wat je tijdens deze feestdagen gaat eten. We hebben speciaal voor jou een heerlijke knoflook sperziebonenschotel gemaakt die ideaal is voor bij het diner. Eet smakelijk!
- Avondmaaltijd
- Bereidingstijd: 60 minuten
- Aantal porties: 10
- Koolhydraten per portie: 10 gram
TIP van Timo:
Wil je heel erg graag afvallen en ben je klaar met programma’s die niet werken? Gebruik dit >>
Ingrediënten knoflook sperziebonenschotel
- 900 gram sperziebonen
- 225 gram champignons, in stukjes
- 170 gram roomkaas naturel
- 6 tenen knoflook, geperst
- 120 ml zure room
- 2 eetlepels room
- 70 gram Parmezaanse kaas, geraspt
- 40 gram walnoten, in stukjes
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: gebakken uitjes als garnering
Bereidingswijze
- Allereerst verwarm je de oven voor op 210 graden waarna je een ovenschotel invet.
- Vervolgens snijd je de sperziebonen in stukjes en haal je de uiteinden eraf. Daarna leg je ze opzij.
- Intussen meng je de roomkaas, knoflook, peper en zout, zure room, room, 40 gram Parmezaanse kaas en de champignons door elkaar.
- Daar roer je de sperziebonen doorheen totdat alles goed gemengd is.
- Vervolgens schep je het mengsel in de ovenschotel en besprenkel je deze met de overige Parmezaanse kaas en walnoten.
- Ten slotte bedek je de ovenschotel met aluminiumfolie en zet je deze 40 minuten in de oven. Daarna haal je het folie eraf en kan je de schotel nog 15 minuten doorbakken.
- Laat de knoflook sperziebonenschotel 10 minuten afkoelen en serveer met eventueel wat gebakken uitjes. Eet smakelijk!
De voedingswaarden
Aantal porties: 10
Calorieën per portie: 194
Koolhydraten: 10 gram
Vetten: 15 gram
Eiwitten: 7 gram
Trek in nog meer gerechten met sperziebonen? Probeer deze ook eens uit!