Gezonde maaltijd met gegrilde kipfilet
Laatste update: 16 februari, 2025 | Geen reacties
Klaar voor een gezonde maaltijd die er niet alleen lekker uitziet, maar ook zo smaakt? Deze gegrilde kipfilet met groenten is snel, eenvoudig en koolhydraatbewust. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets voedzaams wilt zonder gedoe. Met een frisse bite en sappige kip geniet je binnen no-time van een heerlijke maaltijd!
TIP van BGreat: Wil je tot wel 2 kg per week verliezen en weer energie voor twee? Gebruik deze heerlijke weekmenu’s
Gegrilde Kipfilet met Groenten
Deze gegrilde kipfilet met groenten is een voedzame maaltijd die je lichaam voorziet van essentiële voedingsstoffen. De kipfilet zit boordevol eiwitten, die helpen bij spierherstel en een langdurig verzadigd gevoel geven. De broccoli, bloemkool en wortels leveren belangrijke vitamines, mineralen en vezels voor een gezonde spijsvertering.
Ingrediënten (2 personen)
300 g kipfilet
200 g broccoli (roosjes)
150 g bloemkool (roosjes)
100 g wortelschijfjes
2 el olijfolie
1 tl knoflookpoeder
1 tl paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Kip marineren: Bestrijk de kipfilet met 1 eetlepel olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Laat 10 minuten intrekken.
Groenten koken: Kook de broccoli, bloemkool en wortelschijfjes 5-7 minuten tot ze beetgaar zijn en giet af.
Kip grillen: Verhit een grillpan en grill de kipfilet in 10-12 minuten per kant goudbruin en gaar. Snijd daarna in plakjes.
Serveren: Verdeel de groenten over twee borden en leg de gegrilde kip erbovenop. Besprenkel eventueel met wat extra olijfolie.
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën: 350 kcal Eiwitten: 40 g Vetten: 15 g Koolhydraten: 10 g Vezels: 5 g
TIP van BGreat: Wil je tot wel 2 kg per week verliezen en weer energie voor twee? Gebruik deze heerlijke weekmenu’s