Pittige komkommer avocado salade met sesamzaad
Laatste update: 29 november, 2020 | Geen reacties
Trek in een frisse salade voor bij de maaltijd? Probeer dan deze pittige komkommer avocado salade eens! Niet alleen is het ontzettend lekker, maar het geeft ook een goede bite. Precies wat je nodig hebt!
- Bijgerecht
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal porties: 2
- Koolhydraten per portie: 6 gram
TIP van Timo:
Wil je graag 2 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Gebruik dan dit >
Ingrediënten pittige komkommer avocado salade
- 300 gram komkommer
- 100 gram avocado
- 2 tenen knoflook, geperst
- 1 tl appelazijn
- 1/2 tl wasabi pasta
- Sesamzaad naar smaak
- 1 tl sesam olie
- Zout naar smaak (of 1 tl sojasaus)
Bereidingswijze
- Allereerst gebruik je een kaasschaaf om dunne plakjes komkommer te schillen. Doe deze in een kom.
- Daarna snijd je de avocado in dunne plakjes en doe je deze, samen met de knoflook bij de komkommer.
- Vervolgens meng je in een klein schaaltje de sesamolie, azijn, wasabi, sesamzaad en zout door elkaar. Schenk deze over de salade.
- Meng alles goed door elkaar en serveer over twee borden. Geniet ervan!
De voedingswaarden:
Aantal porties: 2
Calorieën per portie: 116
Koolhydraten: 6 gram
Vetten: 10 gram
Eiwitten: 3 gram
Trek in nog meer lekkere kleine salades? Probeer deze eens uit!