Spruitjes uit de oven met kaas
Laatste update: 18 december, 2023 | 6 reacties
Veel mensen zeggen dat ze niet van spruitjes houden, ik zeg dat ze gewoon nog geen juist recept hebben gevonden. Vandaag gaan we daarom een lekkere ovenschotel maken met spruitjes en kaas. Zelfs de grootste spruitjes skepticus zou dit lekker moeten vinden. Zo niet, dan zijn spruitjes misschien gewoon niet voor je weggelegd. Probeer het eens!
- Avondmaaltijd
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Aantal porties: 6
- Koolhydraten per portie: 19,1 gram
TIP van Timo:
Ik heb de lekkerste weekmenu’s voor je klaargezet zodat je meerdere kilo’s per week verliest! Hier staan ze klaar
Ingrediënten spruitjes uit de oven
- 100 gram bacon (in plakjes)
- 900 gram spruitjes, schoongemaak en door het midden gesneden
- 50 gram sjalotten, fijngesneden
- 2 knoflooktenen, geperst
- 1/4 theelepel cayennepoeder
- 230 gram room
- 1 eetlepel mosterd
- 110 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Allereerst verwarm je de oven voor op 200 graden waarna je een ovenschaal invet.
- Bak daarna de bacon in een pan tot het lekker knapperig is geworden. Haal de bacon uit de pan om af te koelen en voeg daarna de spruitjes, knoflook, sjalotten en kruiden toe aan de pan en roer totdat alles door elkaar is gemengd.
- Wanneer alles licht bruin begint te kleuren, voeg je de room en de mosterd toe. Breek intussen de bacon in kleine stukjes en voeg deze weer toe aan het mengsel.
- Schep alles daarna over in de ovenschotel en besprenkel de bovenkant met de kaas. Bak deze vervolgens zo’n 15 tot 18 minuten in de oven tot de kaas volledig is gesmolten en bruin begint te kleuren. Geniet van de spruitjes uit de oven.
TIP van Timo:
Ik heb de lekkerste weekmenu’s voor je klaargezet zodat je meerdere kilo’s per week verliest! Hier staan ze klaar
De voedingswaarden
Aantal porties: 6
Calorieën per portie: 413
Koolhydraten: 19,1 gram
Vetten: 32,3 gram
Eiwitten: 15,8 gram
Op zoek naar nog meer recepten met spruitjes? Kijk dan eens naar deze!
Heerlijk gegeten, was de mosterd vergeten maar op bord een beetje erdoorheen gedaan
Het was erg lekker! Heerlijke combinatie mosterd/room/spruitjes. In plaats van bacon heb ik cashewnoten gebruikt, ook lekker.
Goeie tip Frieda! Dit ga ik ook een keer proberen. Groet Timo
Ziet er heerlijk uit! Wat voor room wordt er gebruikt? Slagroom? Kookroom?
wordt het vet van de bacon gebruikt om de spruitjes in te doen of wordt het vet verwijderd ?
Zelf deed ik het .et spekjes en wat sambal. Maar dit is ook heerlijk .