Koolhydraatarme stoofpot met rundvlees en pompoen

Deze winter is een smaakvolle stoofpot onmisbaar! Er gaat niets boven een hartverwarmende stoofmaaltijd om je helemaal van binnenuit te verwarmen tijdens de koude dagen. Onlangs heb ik een verrukkelijke koolhydraatarme stoofpot bereid met mals rundvlees en sappige pompoen. De…