Vegetarische salade met spinazie, kiwi en walnoten
Laatste update: 2 oktober, 2024 | Geen reacties
Deze frisse vegetarische salade is niet alleen een tropische verrassing op je bord, maar ook een traktatie voor je zintuigen. Het is snel te bereiden en zit vol met gezonde ingrediënten. Ideaal als je weinig tijd hebt, maar toch een voedzame maaltijd op tafel wilt zetten. En natuurlijk hoef je geen vegetariër te zijn om van deze heerlijke smaakcombinaties te genieten!
Snel afvallen en lekker eten? Het kan met ons 30 Dagen Koolhydraatarm Menu!
Sluit je aan bij de succesvolle deelnemers en start nu!
? Ontdek Het Hier
- Wat heb je nodig?
- Bereiding van de Vegetarische Salade
- Hoe gezond is deze salade?
- Voedingswaarde per Portie
- Download een Gezond Weekmenu
Wat heb je nodig?
- 120 gram verse spinazie of veldsla
- 1 geschilde kiwi
- 8 bosbessen
- 25 gram frambozenjam
- 15 ml frambozenazijn
- 30 gram walnoten
- 40 ml olijfolie
Bereiding van de Vegetarische Salade
- Hak de walnoten in kleine stukjes.
- Snijd de kiwi en de aardbeien in kleine stukjes.
- Maak de dressing door de olijfolie, frambozenjam en frambozenazijn goed door elkaar te mengen in een bakje.
- Was de spinazie of veldsla en scheur de bladeren indien nodig. Doe deze in een grote slakom.
- Voeg de gehakte walnoten, kiwi en bosbessen toe aan de salade.
- Giet de dressing over de salade en meng het geheel goed door elkaar.
- Serveer en geniet van deze heerlijke, gezonde vegetarische salade!
Hoe gezond is deze salade?
Deze vegetarische salade zit boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid. Spinazie is rijk aan ijzer en mangaan, wat bijdraagt aan een gezonde botstructuur en energieproductie. De kiwi zorgt voor een flinke dosis vitamine E, wat helpt bij het vertragen van huidveroudering en ondersteunt de aanmaak van collageen. Bosbessen zijn krachtige antioxidanten en dragen bij aan het ontgiften van je lichaam. Dit maakt deze salade een uitstekende keuze voor iedereen die gezond en voedzaam wil eten.
Voedingswaarde per Portie
Deze salade is perfect voor een verantwoord eetpatroon. De voedingswaarden zijn berekend per ¼ portie van het vierpersoonsrecept:
- Calorieën: 169 kcal
- Vetten: 14,2 gram
- Koolhydraten: 10,3 gram
- Eiwitten: 14,2 gram
Wil je meer gezonde recepten zoals deze salade proberen? Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld. Dit bespaart je tijd, helpt je om een gezond gewicht te behouden en zorgt ervoor dat je elke dag voldoende energie hebt. Download hieronder mijn laatste weekmenu en geniet van de smaakvolle en gezonde recepten!
Transformeer je Lichaam met het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu!
Sluit je aan bij onze tevreden deelnemers en begin vandaag nog!Ons Koolhydraatarm 30 Dagen Menu biedt:
✅ Snel resultaat: Zie het verschil binnen 30 dagen
✅ Verrukkelijke maaltijden: Eet smakelijke, gezonde gerechten
✅ Makkelijk en betaalbaar: Geen ingewikkelde recepten of dure ingrediënten
? Begin Nu met het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu