bloemkool steak

Zo maak je de lekkerste bloemkool steak!

Laatste update: 23 februari, 2021 | Geen reacties

Als je vegetariër of veganist bent, betekent dat niet dat je niet meer kan genieten van een lekkere steak. Ik heb namelijk het lekkerste bloemkool steak recept voor je waar je echt van zal smullen. Ook je vleesetende vrienden zullen dit heerlijk vinden, dus probeer het snel eens uit!

  • Avondmaaltijd
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal porties: 4
  • Koolhydraten per portie: 9 gram

TIP van Timo:
Wil je graag 3kg per week afvallen en weer energie voor twee? Gebruik dit >>

Ingrediënten

  • 2 bloemkool koppen
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 60 ml olijfolie
  • 1 el fijngesneden peterselie
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  1. Allereerst verwarm je de oven voor op 260 graden waarna je de buitenste bladeren van de bloemkool af haalt.
  2. Vervolgens verwijder je de stam en snijd je de bloemkool door het midden. Snijd daarna plakken bloemkool van elk zo’n 2-3 centimeter breed en leg de plakken op een vel bakpapier op een bakplaat.
  3. Meng intussen de kruiden en smeer de plakken bloemkool in met de olijfolie. Elke plak moet aan beide kanten besmeerd worden met olie.
  4. Daarna besprenkel je de kruiden over de bloemkool plakken. Ook dit doe je aan beide kanten.
  5. Leg een vel aluminiumfolie over de plakken heen en sluit deze goed af. Zet daarna de bakplaat voor 5 minuten in de oven.
  6. Haal na 5 minuten het vel van de bloemkool steak af en rooster ze voor nog 10 minuten. Draai ze halverwege om en bak beide kanten tot ze goed goudbruin zijn geworden.
  7. Serveer met groenten naar keus en eventueel een sausje. Geniet van de bloemkool steak!

De voedingswaarden

Aantal porties: 4
Calorieën per portie: 150
Koolhydraten: 9 gram
Vetten: 12 gram
Eiwitten: 4 gram

Trek in nog meer lekkere vegetarische gerechten? Probeer dan deze ook eens uit!

Heerlijke Shashuka met Kala Namak (zwart zout)

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 23 februari, 2021

Auteur

Timo

Categorie

Avondeten Recepten

Tags

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies