Zo maak je bloemkoopuree
Laatste update: 11 november, 2024 | Geen reacties
Bloemkoolpuree is een fantastische, koolhydraatarme vervanger voor aardappelpuree. Met een zachte smaak en een vleugje nootmuskaat, is deze puree niet alleen smaakvol, maar ook geschikt voor een koolhydraatarm dieet. Het past goed bij diverse gerechten zoals groenten, vis of vlees.
Verander je lichaam in 30 dagen met onze koolhydraatarme maaltijden! Geniet van smaakvolle gerechten en bereik je doelen snel!
Begin Hier Jouw Verandering
Introductie
Deze bloemkoolpuree is veelzijdig en heeft een zachte, romige textuur die goed combineert met veel gerechten. Door de subtiele smaak en het lage koolhydraatgehalte is dit een uitstekende keuze voor iedereen die een gezond, koolhydraatarm dieet volgt. Maak het klaar in enkele eenvoudige stappen en geniet van een smaakvolle aanvulling op je maaltijd.
Ingrediënten
Voor vier porties van deze heerlijke bloemkoolpuree heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 bloemkool, in kleine roosjes
- 3 theelepels fijngemalen knoflook
- 4 eetlepels boter
- 1/2 theelepel zout
- Snufje nootmuskaat
- 1/2 theelepel cayennepeper
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Olijfolie, naar smaak
Bereidingswijze
- Begin met het verwijderen van de bladeren van de bloemkool en snijd de bloemkool in kleine stukjes.
- Kook of stoom de bloemkoolroosjes in ongeveer 8 minuten, totdat ze zacht zijn.
- Giet het water af en plaats de bloemkool in een grote kom. Voeg de knoflook, boter, zout, nootmuskaat en cayennepeper toe.
- Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde, romige puree.
- Verdeel de bloemkoolpuree over vier porties en serveer met een beetje versgemalen zwarte peper en een scheutje olijfolie.
Tip: Bewaar eventuele overgebleven porties in de koelkast. De puree blijft een dag vers en kan zo als snelle bijgerecht de volgende dag gebruikt worden.
Voedingswaarden
De voedingswaarden per portie van deze koolhydraatarme bloemkoolpuree zijn als volgt:
- Calorieën: 140
- Koolhydraten: 8 gram
- Eiwitten: 3 gram
- Vetten: 13 gram
Meer inspiratie: Koolhydraatarm weekmenu
Ben je op zoek naar meer koolhydraatarme gerechten? Mijn speciale weekmenu biedt een compleet overzicht van voedzame, koolhydraatarme maaltijden die makkelijk te volgen zijn. Dit weekmenu bespaart je tijd en helpt je om op een gezonde manier van smakelijke maaltijden te genieten, terwijl je je energie behoudt. Download hier mijn gratis weekmenu en ontdek heerlijke recepten voor de hele week!
Bereik Snelle Resultaten met Koolhydraatarme Gerechten!
Heb je zin in een verandering? Met ons Koolhydraatarm 30 Dagen Menu verlies je gewicht snel door te genieten van heerlijke, voedzame maaltijden. Word een van de vele tevreden deelnemers die hun doelen hebben bereikt en start jouw transformatie vandaag nog!
Begin Nu en Ontdek Hoe Snel Je Resultaten Ziet!