Bosbessen: 7 bewezen lichamelijke voordelen van bosbessen!
Laatste update: 17 december, 2019 | Geen reacties
Bosbessen zijn lekker van smaak en ook nog eens super gezond! Ze worden dan ook vaak bestempeld als superfood en bevatten weinig calorieën. Daarnaast zijn ze ook nog eens erg handig aangezien je bosbessen makkelijk en snel kunt eten. Maar wist je dat deze blauwe parels vol zitten met vitamine en mineralen. Ik deel vandaag 7 bewezen gezondheidsvoordelen die je zeker niet wilt missen!
Wat zijn bosbessen?
De bosbes groeit aan lage struiken in het bos. De vrucht is diep van kleur die kan variëren van blauw tot paars-zwart. De buitenkant van de bosbes wordt bedekt met een witachtige waslaag dat de bessen bescherm. Je kunt bosbessen het beste in het seizoen eten want dan zijn ze het lekkerst.
De gezondheidsvoordelen van bosbessen
Dan is het nu tijd voor het delen van de gezondheidsvoordelen. Ik kan je alvast verklappen dat je er goed aan doet om regelmatig bosbessen te eten.
1. Bosbessen zijn de leider in antioxidanten
Antioxidanten zijn belangrijk ze beschermen je lichaam namelijk tegen vrijde radicalen. Dit zijn instabiele moleculen die je cellen kunnen beschadigen en de kans op ziekten zoals kanker vergroten (bron). De blauwe bes is een fruitsoort met de meeste antioxidanten (bron). Tevens is van bosbessen aangetoond dat ze direct de antioxidantenspiegel in je lichaam verhogen (bron). Dit bewijs direct hoe verstandig het is om met regelmaat een handje bosbessen te eten.
Bosbessen zijn enorm rijk aan antioxidanten. Antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen. Je doet er goed aan om met regelmaat bosbessen te eten.
2. Bosbessen zijn goed voor de bloeddruk
Wist je dat bosbessen voordelen hebben voor mensen met een hoge bloeddruk! Er heeft een onderzoek plaats gevonden waarin 8 mensen met een hoog risico op hartaandoeningen, 50 gram bosbessen per dag aten. De bloeddruk werd verlaagd met 6% (bron). Tevens hebben ook andere onderzoeken vergelijkbare uitkomsten aangetoond. Met name voor postmenopauzale vrouwen (bron).
Onderzoek toont aan dat het regelmatig eten van bosbessen gekoppeld is aan een lagere bloeddruk
3. Helpt bij het bestrijden van urineweginfecties
Met name bij vrouwen komen urineweginfecties vaak voor. Er wordt in veel gevallen cranberrysap toegepast om infecties te helpen voorkomen. Bosbessen staan nauw in verband met cranberry’s aangezien ze dezelfde werkzame stoffen hebben (bron). Deze stoffen worden ook wel anti-kleefstoffen genoemd en helpen bacteriën zoals E.coli te voorkomen. E.coli bind zich aan de wand van de blaas en veroorzaakt problemen in de urinewegen.
Bosbessen hebben vergelijkbare stoffen als cranberry’s. Cranberry’s staan bekend om de werkzame stoffen die bacteriën in blaas tegengaan.
4. Bosbessen zijn ideaal voor na het sporten
Een zware training zorgt voor vermoeidheid en spierpijn. Dit ontstaat met name door een lokale ontsteking en oxidatieve stress in het spierweefsel (bron). Bosbessen helpen de schade te verminderen. Ook zijn er steeds meer supplementen verkrijgbaar met bosbesextract. Studie toont aan dat bosbessen het spierherstel versnellen na zware oefeningen (bron).
Na je training bosbessen eten is een goed idee. Een kleine studie toont aan (meer onderzoek is nodig) dat bosbessen spierherstel versnellen.
5. Goed voor het geheugen
Stress versnelt het verouderingsproces van je hersenen. Dierstudies tonen aan dat antioxidanten in bosbessen, gebieden van je hersenen beïnvloeden die enorm belangrijk zijn voor intelligentie (bron). Ook hebben studies bij mensen goede resultaten opgeleverd. In een studie dronken 9 volwassenen elke dag bosbessensap. Zelfs een 6 jarige studie bij meer dan 15.000 personen toonde aan dat bosbessen en aardbeien de mentale veroudering vertraagde met maximaal 2,5 jaar (bron).
De antioxidanten in bosbessen hebben een positief effect op gebieden van je hersenen. Ze dragen bij aan een betere intelligentie en gaan mentale veroudering tegen.
6. Bosbessen verminderen DNA schade
DNA-schade zorgt voor een groot deel dat we ouder worden. Ook speelt het een grote rol in de ontwikkeling van ziekten zoals kanker (bron). Omdat bosbessen veel antioxidanten bevatten, kunnen ze een deel van vrije radicalen neutraliseren. Tijdens een studie dronken er 168 mensen 1 liter bosbessensap en na 4 weken was de oxidatieve DNA-schade met 20% verminderd (bron). Deze studies komen ook overeen met proefpersonen die verse bosbessen gebruikten.
Bosbessen verminderen de DNA-schade waardoor vrijde radicalen die onder andere kanker veroorzaken, geneutraliseerd worden.
7. Bosbessen zijn goed voor het hart
Het eten van bosbessen kan de bloeddruk verlagen waardoor de kans op hartziektes afneemt. Zo is er een onderzoek geweest met meer dan 90.000 verpleegsters. Dit onderzoek toonde aan dat het eten van anthocyaninen (de belangrijkste antioxidant in bosbessen) in verband stond met 32% lager risico op een hartaanval (bron). Aangezien de soort studie, kan nog niet bewezen worden dat bosbessen daadwerkelijk de vermindering veroorzaakten. Wel is het aannemelijk aangezien de gunstige effecten op dit soort risicofactoren.
TIP:
Ik heb ook een interessant artikel geschreven over de gezondheidsvoordelen van bloemkool. Ontdek hier waar bloemkool goed voor is.
Conclusie
Je bent zojuist een hele hoop te weten gekomen over bosbessen. Ze zijn dus niet alleen erg lekker maar ook nog eens onwijs gezond! Persoonlijk heb ik de diepgevroren bosbessen in huis die ik toevoeg tijdens het maken van een smoothie. Je kunt ze kopen in de betere supermarkt. Uiteraard zijn ze vers ook erg lekker.
Bron: