caprese salade

Caprese salade met balsamico crème

Laatste update: 3 augustus, 2021 | Geen reacties

Nu met dit mooie weer ga ik graag barbecueën, maar dat gaat niet zonder lekkere bijgerechten. Daarom maak ik vanavond deze heerlijke caprese salade met balsamico crème. Het is super makkelijk en snel, en past perfect bij een koolhydraatarm dieet! Daarnaast kan je deze salade ook doen op een koolhydraatarm stukje stokbrood en deze kort grillen in de barbecue. De gesmolten mozzarella geeft een heerlijke smaaksensatie. Ben je benieuwd? Lees dan snel verder!

  • Bijgerecht, Lunch
  • Bereidingstijd: 8 minuten
  • Aantal porties: 8
  • Koolhydraten per portie: 3 gram

TIP van Timo:
Wil je graag afvallen, maar weet je niet waar je moet beginnen? Probeer dan nu ons gratis 7-dagen weekmenu! Meld je direct aan >>

Ingrediënten caprese salade

  • 450 gram cherrytomaatjes
  • 250 gram mozzarella bolletjes
  • 30 gram verse basilicum
  • 30 ml olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 el balsamico crème
  • peper en zout naar smaak

De bereidingswijze

  1. Allereerst snijd je de cherrytomaten door het midden en snijd je de knoflook en basilicum fijn.
  2. Vervolgens laat je de mozzarella balletjes uitlekken en doe je deze, samen met de andere ingrediënten in een grote schaal.
  3. Roer alles goed door elkaar en serveer. Geniet van de caprese salade!

De voedingswaarden

Aantal porties: 8
Calorieën per portie: 157
Koolhydraten: 3 gram
Vetten: 13,5 gram
Eiwitten: 6,9 gram

Trek in nog meer lekkere recepten met mozzarella? Bekijk dan deze eens! Kip met pesto en mozzarella uit de oven

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 3 augustus, 2021

Auteur

Rozemarijn

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies