Dadeltaartje maken? Bij verreweg het lekkerste recept!

Laatste update: 14 november, 2019 | 3 reacties

Een dadeltaartje maken is onwijs leuk om te doen! Daarnaast moet het kunnen om jezelf af en toe te verwennen met deze zoete/gezonde traktatie. Onderzoek toont namelijk aan dat het eten van dadels een positief effect heeft op de bloedsuikerspiegel (1).

Zes tot 8 dadels kunnen in een keer gegeten worden zonder negatieve verschuivingen in de bloedsuikerspiegel (2). Ook zijn dadels een bron van antioxidanten.

Dadeltaartje

Dan is het nu tijd om het recept te delen. Wanneer je onderstaande benodigdheden in huis hebt, kun je direct beginnen. Het is echt heel simpel. De bereidingstijd bedraagt 15 minuten en de baktijd anderhalf uur.

Ingrediënten:

• 300 gram dadels (zonder pit)
• 125 g gezouten roomboter
• 75 g bruine bastardsuiker
• 100 gram Maria biscuitjes
• 2 eetlepels geraspte kokos

Dol op koolhydraatarme recepten? Probeer dan tijdelijk gratis mijn weekmenu

Bereidingswijze:

1. Pak een springvorm erbij van 20 cm (diameter) en bekleed de bodem met bakpapier. De dadels snijd je fijn.

2. Breek de Maria biscuits in stukken en in een pannetje smelt je de boter. Voeg aan het pannetje de suiker toe en roer dit goed door. Zodra het is opgelost voeg je de dadels toe.

3. De dadels verwarm je een minuut mee. Doe dan de koekjes erbij en roer door. Het mengsel verdeel je nu in de springvorm en druk het goed aan (eventueel met de achterkant van een lepel).

4. Bestrooi de taart met de geraspte kokos en laat 1,5 uur opstijven in de koelkast. Geniet ervan!

Tip van Timo: Vind je taartjes ook zo lekker?Probeer dan deze chocoladetaart