gebakken zalm recept

Gebakken Zalm Recept voor de Lunch

Laatste update: 24 september, 2020 | Geen reacties

Zalm is niet alleen erg lekker, maar ook is het goed voor je lichaam. Naast dat het veel omega’s bevat, is het een koolhydraatarme bron van eiwitten en vetten. Daarom zijn gerechten met zalm ook zo voedzaam. Probeer eens dit gebakken zalm recept voor de lunch. We horen graag wat je er van vindt!

  • Lunch/Hoofdgerecht
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal porties: 3
  • Koolhydraten per portie: 6,8 gram

TIP van Timo:
Wil je heel erg graag afvallen en ben je klaar met programma’s die niet werken? Gebruik dit >>

Ingrediënten gebakken zalm recept

Voor de zalm:

  • 450 gram zalmfilet
  • 2 theelepels gedroogde dille
  • 2 theelepels citroenpeper (ookwel Lemon pepper genoemd)
  • Een scheutje olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Voor de saus:

  • 1 avocado in blokjes gesneden
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

  1. Allereerst verwarm je de oven voor op 200 graden Celsius en pak je drie evengrote vellen aluminiumfolie.
  2. Pureer intussen de avocado samen met de yoghurt, knoflook en citroensap tot een vloeibare saus. Gebruik eventueel wat zout en peper om de saus op smaak te brengen.
  3. Snijd vervolgens de zalmfilet in drie evengrote stukken en smeer ze in met een mengsel van olijfolie, citroenpeper, dille en zout. Wikkel ze in het aluminiumfolie en leg ze op een bakplaat. Bak de zalm gedurende 15 minuten gaar in de oven.
  4. Je kan herkennen wanneer de zalm gaar is door erin te prikken met een vork. Wanneer ze makkelijk uit elkaar vallen, is de zalm klaar om te eten.
  5. Serveer de zalm ten slotte met de avocadosaus en eventueel een paar plakken verse avocado. Geniet van het gebakken zalm recept!

De Voedingswaarden:

Aantal porties: 3
Calorieën per portie: 394
Koolhydraten: 6,8 gram
Vetten: 26,9 gram
Eiwitten: 32,7 gram

Zin in nog meer zalmrecepten? Bekijk dan deze eens!

Koolhydraatarme ovenschotel met zalm!

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 24 september, 2020

Auteur

Rozemarijn

Tags

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2020 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies