Gehakt met kaas en ijsbergsla

Laatste update: 24 juli, 2019 | 3 reacties

Ja hoor! Dit recept ga je denk ik veel vaker maken. Gehakt met kaas is niet alleen super lekker maar ook nog eens eiwitrijk en koolhydraatarm. Je hoeft hiervoor niet de bekende burger te gaan halen. Nee, gewoon lekker zelf thuis maken en er in alle rust van genieten. En daarnaast is het ook nog eens super makkelijk om te maken!

Wij hebben een gratis afslankmenu voor jou gemaakt. Nu met handig boodschappenlijstje zodat je direct kunt beginnen. Ontvang hier het weekmenu >>

Gehakt met kaas

Er zijn van die voedingsmiddelen die je precies op elkaar kunt afstemmen. Gehakt met kaas is wat mij betreft een super goede combinatie en dat vinden vele anderen ook. In slechts 15 minuten is dit recept klaar en als ik je alvast een tip mag geven… maak er voldoende. Want mocht je niet alleen zijn, is de kans groot dat iedereen wel een stukje wilt proeven!

Ingrediënten:

• 400 gram ijsbersla
• 500 gram rundergehakt
• 80 gram geraspte kaas
• 10 snoeptomaatjes
• 1 el olijfolie
• 1 snufje chilipoeder
• 40 gram gesneden ui

Bereidingswijze:

1. Zet de koekenpan op het vuur en laat deze warm worden met olijfolie. Voeg de helft van de uien toe totdat ze lichtbruin zijn. Doe nu het rundergehakt erbij samen met chilipoeder en eventueel zout.

2. Bak het rundergehakt gaar. Zodra het vlees gaar is doe je hier de geraspte kaas overheen. Zo kan de kaas smelten. Pak 1 bord en leg hier de verse ijsbergsla op samen met de snoeptomaten.

3. Haal het gehakt met kaas uit de pan en voeg toe aan het bord. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Dit recept is goed voor 4 porties. De voedingswaarden zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:

Calorieën: 420
Koolhydraten: 3 gram
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 34 gram

Probeer nu ons vernieuwde Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! Makkelijke en lekkere recepten die ervoor zorgen dat je 2KG per week kunt afvallen!