gemarineerde tofu

Gemarineerde tofu voor door de salade

Laatste update: 18 februari, 2021 | Geen reacties

Soms heb je wel eens trek in een lekkere salade, maar wil je er liever geen kaas bij eten. Dat is helemaal prima! Tofu is namelijk een veelzijdig gerecht waarvan je vrijwel alles kan maken. Daarom hebben we vandaag een lekker recept voor je namelijk gemarineerde tofu. Je kan dit dan in de plaats van feta of witte kaas gebruiken. Probeer het eens uit!

  • Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 10 minuten (+ een aantal uur wachten)
  • Aantal porties: 4-6
  • Koolhydraten per portie: 3,6 gram

TIP van Timo:
Wil je heel erg graag afvallen en ben je klaar met programma’s die niet werken? Gebruik dit >>

Ingrediënten

  • 275 gram tofu naturel
  • 60 ml citroensap
  • 125 ml appelazijn
  • 125 ml water
  • 1 tl oregano
  • 2 tenen knoflook, in plakjes gesneden
  • Een snufje zout

Bereidingswijze

  1. Allereerst haal je zo veel mogelijk vocht uit de tofu. Je kan dit doen door een tofupers te gebruiken. Wanneer je deze niet hebt, gebruik je een theedoek om zoveel mogelijk vocht uit het blok te halen. Het is niet erg als het nog een beetje vochtig is.
  2. Vervolgens snijd je de tofu in blokjes van maximaal 2x2cm, het liefst kleiner.
  3. Daarna pak je een grote pot of schaal met deksel en doe je hier alle andere ingrediënten in. Roer alles goed door elkaar en voeg als laatste de tofu toe. Zorg ervoor dat deze niet te veel boven het vocht uit steken.
  4. Ten slotte sluit je de pot af en zet je deze in de koelkast voor minimaal 2 uur. Dan zijn de kruiden lekker in de tofu getrokken en kan je deze als ingrediënt bij een salade of sandwich gebruiken. Je kan de tofu ongeveer een week bewaren.

De voedingswaarden

Aantal porties: 4 – 6
Calorieën per portie: 63
Koolhydraten: 3,6 gram
Vetten: 3 gram
Eiwitten: 5,9 gram

Wil je weten waar je deze tofu het beste aan kan toevoegen? Probeer dan dit recept eens uit!

Heerlijk Koolhydraatarme Vega Wraps in Griekse Stijl

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 18 februari, 2021

Auteur

Timo

Categorie

Bijgerecht Recepten

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies