Keto ontbijt smoothie met avocado
Laatste update: 27 augustus, 2021 | Geen reacties
Soms heb ik echt zo’n trek ’s ochtends dat een gewone maaltijd niet lijkt te doen. In deze gevallen kies ik er dan vaak voor om een keto ontbijt smoothie te maken. Deze vult niet alleen ontzettend, maar geeft me ook gelijk een vitamine boost om de dag goed door te komen. Het recept is makkelijk te volgen en erg lekker. Lees snel verder!
- Ontbijt
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal porties: 2
- Koolhydraten per portie: 10 gram
TIP van Timo
Trek in nog meer lekkere recepten? Probeer dan gratis ons weekmenu! Meld je aan >>
Ingrediënten voor de keto ontbijt smoothie
- 150 gram spinazie
- 360 ml ongezoete amandelmelk
- 100 g bevroren aardbei
- 100 g bevroren avocado
- 2 el hennepzaad
- Optioneel: 3 el suikervrije zoetstof
De bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en vermaal ze tot een glad mengsel.
- Schenk daarna de smoothie in twee glazen en drink er een.
- Garneer de smoothie eventueel met wat hennepzaad of drink direct na het maken.
De voedingswaarden
Aantal porties: 2
Calorieën per portie: 148
Koolhydraten: 10 gram
Vetten: 10 gram
Eiwitten: 6 gram
Veelgestelde vragen
- Ik vind de smoothie te dik, wat kan ik doen? Je kan eventueel wat extra water toevoegen om de smoothie vloeibaarder te maken. Nog meer amandelmelk kan ook, maar je smoothie bevat dan wel iets meer koolhydraten en calorieën.
- Kan ik ook andere ingrediënten toevoegen? Dat kan zeker, probeer eens wat kokosmelk in plaats van amandelmelk, of juist perzik in plaats van aardbei.
Tips voor het maken van de keto ontbijt smoothie
TIP 1: Maak er pudding van
Om te variëren kan je er ook een pudding van maken door twee eetlepel chiazaad toe te voegen aan het mengsel en deze ’s nachts in de koelkast te zetten. Zo heb je een lekker ontbijtje!
TIP 2: Wissel af met ingrediënten
Een smoothie met cacao nibs? Of misschien juist wel blauwe bessen en komkommer! Je kan best afwisselen met de ingrediënten in de smoothie, zolang je maar rekening houdt met de totale voedingswaarden en de koolhydraten. Doe er ook eens een lepel pindakaas of amandelpasta doorheen voor een extra smaaksensatie!
TIP 3: Maak het vooruit
Je kan een smoothie prima een dag in de koelkast bewaren. Dus maak gerust in één keer heel veel, en zet deze in de koelkast om van te genieten voor de volgende dag of misschien als tussendoortje.
Trek in een andere smoothie om je dag mee te beginnen? Probeer dan deze eens! Smoothie met gember