Knapperige kip met knoflook

Laatste update: 27 mei, 2019 | 2 reacties

Kip met knoflook is onwijs lekker! Het recept dat ik vandaag met je deel ga je leuk vinden. De kipfilets bak je namelijk lekker krokant en de smaak van knoflook komt je tegemoet. Daarnaast is dit recept koolhydraatarm! Slecht 5 gram koolhydraten per portie en 30 gram eiwitten.

TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Kies dan voor het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en je valt gemiddeld 2 kg per week af!”.  Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>

Kip met knoflook

Een heerlijk recept dat je binnen 45 minuten kunt klaar maken. Ik ben ontzettend dol op kipfilet maar dan wel als er genoeg smaak aan zit. Nou, dit is er zo eentje! De verschillende ingredienten zorgen voor een ware smaakbeleving. Je maakt er maar liefst 4. Zo kun je anderen ook laten mee eten of je bewaart de rest in de koelkast voor de dag erna. Dat kan prima! Voor dit recept kun je bepalen of je broodkruimels gebruikt of koolhydraatarm paneermeel. Later lees je hier meer over.

Ingrediënten:

• 4 kipfilets
• 40 gram koolhydraatarm paneermeel
  of broodkruimels
• 50 ml olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• snufje peper en zout
• 25 gram Parmezaanse kaas

KOOKTIP: Dit is de allerbeste koolhydraatarme pasta van 2019 >>

Bereidingswijze:

1. De oven verwarm je voor op 220 graden. De geperste knoflook en olijfolie doe je in een pan. Verwarm goed zodat de smaken samenkomen.

2. In een andere kom meng je de broodkruimels (of paneermeer), Parmezaanse kaas en peper. Zodra je dit klaar hebt gemaakt doop je de kipfilet eerst in de knoflook en olijfolie mengsel en daarna in het kruimel mengsel.

3. De kipfilets leg je in een ovenschaal bekleed met bakpapier en plaats je in de oven. Bak de kip ongeveer 30 minuten goudbruin. Controleer of de kip gaar is ander moet de kip langer in de oven. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Deze kipfilet met knoflook is goed voor 4 personen. De voedingswaarden zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:

calorieën: 300
koolhydraten: 5 gram
eiwitten: 30 gram
vetten: 16 gram