Kip tandoori met groente
Laatste update: 2 november, 2024 | Geen reacties
Deze kip tandoori met groenten is een smaakvol en voedzaam gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Met verrassende ingrediënten en een mix van gezonde groenten is dit gerecht binnen 30 minuten klaar. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd die barst van de smaak en voedingsstoffen!
Geniet van heerlijke voedzame maaltijden en verlies zichtbaar gewicht in 30 dagen. Doe mee met duizenden tevreden deelnemers en start vandaag nog!
Begin Nu
Ingrediënten
Voor de kip tandoori:
- 4 kipfilets (zonder vel, ca. 150 gram per filet)
- 4 eetlepels tandooripasta
- 250 gram natuuryoghurt
- Snufje zout
Voor de wortelsalade:
- 4 grote wortels (ca. 250 gram)
- 2 eetlepels sesamolie
- Sap van 1 sinaasappel
- Geraspte schil van een halve sinaasappel
- 4 eetlepels appelazijn
- 2 eetlepels wit sesamzaad
- 2 eetlepels zwart sesamzaad
- Half bosje peterselie
- 2 eetlepels olijfolie
- Snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: Marineren van de Kip
- Meng de tandooripasta met de yoghurt in een ruime kom.
- Wrijf de kipfilets goed in met het yoghurt-tandoorimengsel en leg de kip vervolgens in een schaal.
- Giet de resterende marinade over de kip, dek de schaal af en laat de kip minimaal 2 uur in de koelkast marineren voor optimale smaak.
Stap 2: Koken van de Kip
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
- Haal de kip uit de marinade, schud het overtollige mengsel eraf en plaats de kip op de bakplaat.
- Bestrooi met een snufje zout en braad de kip 15 minuten in de oven.
- Verhoog de temperatuur tot 220°C en laat nog eens 20 minuten garen tot de kip goudbruin en gaar is.
Stap 3: Bereiden van de Wortelsalade
- Schil de wortels en snijd ze in dunne sliertjes (met een spiraalsnijder voor het beste resultaat).
- Maak de dressing door het sinaasappelsap, de geraspte schil, appelazijn, zout, sesamolie en olijfolie goed te mengen.
- Giet de dressing over de wortels en laat dit enkele minuten intrekken.
- Spoel de peterselie af, hak fijn en meng door de wortelsalade.
- Strooi het witte en zwarte sesamzaad over de salade voor extra crunch en smaak.
Voedingswaarden
Dit recept is goed voor 4 porties. De voedingswaarden per portie zijn als volgt:
- Calorieën: 395
- Koolhydraten: 8 gram
- Eiwitten: 41 gram
- Vetten: 22 gram
Serveer Suggestie
Serveer de kip tandoori warm met de frisse wortelsalade voor een kleurrijk en gebalanceerd gerecht. Geniet ervan!
Meer Zin in een Zoet Dessert?
Probeer deze heerlijke chocoladevla als nagerecht voor een compleet diner!
Zeg vaarwel tegen strenge diëten en hallo tegen een slanker lichaam!
Sluit je aan bij duizenden tevreden deelnemers en begin vandaag nog!Ons Koolhydraatarm 30 Dagen Menu biedt:
✅ Snelle resultaten: Verlies gewicht in 30 dagen
✅ Heerlijke maaltijden: Geniet van voedzame, smaakvolle gerechten
✅ Eenvoudig en betaalbaar: Geen moeilijke recepten of dure ingrediënten
Start Nu met het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu