Zo maak je de lekkerste koolhydraatarme kippensoep!
Laatste update: 17 juni, 2020 | 2 reacties
Eet je graag soep dan is deze koolhydraatarme kippensoep een aanrader! Je gebruikt verse ingrediënten waardoor er een mega lekkere smaak ontstaat.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden! Daarnaast val je gemiddeld 2 kg per week af!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Koolhydraatarme Kippensoep
In Nederland zijn we dol op soepen. Per jaar eten we gemiddeld 45 koppen soep per persoon op. Dat zijn er dus een hele hoop.
Soep is er in alle kleuren en geuren. Je kunt verschillende ingrediënten combineren en daarom is soep ideaal als hoofdmaaltijd.
Vandaag deel ik een koolhydraatarme kippensoep. Maar waar staat koolhydraatarm precies voor? Dat leg ik je graag uit!
Wat is koolhydraatarme kippensoep?
Het grootste verschil tussen de soepen uit de winkel en koolhydraatarme soep is met name het suikergehalte. De soepen uit de supermarkt bevatten veel meer suikers, dan wanneer je een soep zelf maakt.
Daarnaast zit er in de supermarktsoep te veel zout, e-nummers en andere toevoegingen. Doordat je koolhydraatarme soep eet is het suikergehalte laag. Daarnaast maak je gebruik van verse ingrediënten waardoor je een hoop gezonde voedingsstoffen binnen krijgt.
Koolhydraatarme kippensoep gezond?
Niet alleen zit er in koolhydraatarme kippensoep minder suiker, ook bevat deze soep een hoop essentiële eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstenen van je spieren.
Zonder voldoende eiwitten kan je lichaam niet functioneren. Het is dus belangrijk dat je dagelijks eiwitten eet. Vooral tijdens een koolhydraatarm dieet. Je wilt namelijk afvallen in vetmassa en niet in spiermassa!
Zorg er daarom voor dat de verhoudingen kloppen. Ook zitten er een aantal vitamine en mineralen in deze koolhydraatarme kippensoep.
Aanwezige vitamines: A, B1, B2, B6, B11, B12, D, E en C.
Aanwezige mineralen: Calcium, IJzer, Koper, Zink, Kalium, Fosfor, Magnesium en Natrium.
Voedingswaarde
Dit koolhydraatarme kippensoep recept is voor 2 personen. De bereidingstijd van dit recept is ongeveer 15-20 minuten. Per portie bevat deze kippensoep:
Aantal calorieen: 200
Koolhydraten: 6 gram
Eiwitten: 28 gram
Vetten: 4 gram
Wat heb je nodig?
– 150 gram kipfilet
– 4 stengels bosui
– 4 champignons
– 50 gram taugé
– chilipoeder
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 blokje kip bouillon
– 750 ml water
Hoe maak je koolhydraatarme kippensoep?
1. Breng 750 ml water aan de kook samen met het bouillon blokje.
2. Snijd ondertussen de champignons en bosui en stukjes.
3. Pak de kipfilet en strooi hier na eigen smaak chilipoeder overheen.
4. Doe de kip in de bouillonsoep en laat dit 10 minuten doorkoken.
5. Voeg daarna de bosui, champignons eraan toe en laat 3 minuten zacht doorkoken.
6. Doe de soep in een soepkom en voeg de taugé eraan toe.
7. Breng op smaak met sojasaus en eventueel extra peper.
8. Eet smakelijk!
Ik heb een gratis afslank weekmenu voor jou gemaakt. Nu met handig boodschappenlijstje zodat je direct kunt beginnen. Ontvang hier het weekmenu
He Timo, dat koolhydraatarm 50 dagen programma waar je het over hebt, is dat voor het hele gezin? Heb namelijk geen tijd om dubbel te moeten koken. Kijk uit naar je antwoord. Groetjes Jessica
Hoi Jessica,
Het 50 dagen programma is inderdaad voor het hele gezin. Dubbel koken is dus niet nodig :).
Mocht je ermee van start gaan wens ik je succes en vooral veel plezier toe!
Groeten Timo