poke bowl saus

Een heerlijk vullende poke bowl saus recept!

Laatste update: 3 maart, 2021 | Geen reacties

Poke bowls zijn helemaal in, dus BGreat doet daar ook aan mee! Deze lekkere vullende salades zijn ideaal om te eten na een flinke workout, of als grote lunch. Geniet van dit poke bowl saus recept!

  • Lunch/Avondmaaltijd
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Aantal porties: 3
  • Koolhydraten per portie: 12 gram

TIP van Timo:
Wil je graag 3kg per week afvallen en weer energie voor twee? Gebruik dit >>

Ingrediënten

Voor de tonijn:

  • 60 ml sojasaus of kokos aminos
  • 2 el sesamolie
  • 500 g tonijn, in blokjes gesneden (tonijn dat voor sushi gebruikt wordt is het meest geschikt)
  • 1 tl geraspte verse gember
  • 1 tl geperste knoflook
  • 3 stengels bosui
  • 1 tl sriracha saus

Voor de bowl:

  • 600 gram bloemkoolrijst
  • 2 stengels bosui
  • 1 avocado, in plakjes
  • een halve komkommer, in plakjes
  • 30 gram edamamebonen
  • Sesamzaad naar smaak
  • Zout en peper naar smaak

Voor de saus:

  • 60 ml mayonnaise
  • 2 el sriracha saus

Bereidingswijze

  1. Allereerst snijd je de tonijn in blokjes en doe je deze in een schaal. Daar voeg je vervolgens de sojasaus, sriracha, gember, knoflook, gesneden bosui en 1 el sesamolie aan toe. Roer alles goed door elkaar, sluit de schaal af en zet het in de koelkast om te laten marineren.
  2. Intussen verhit je de andere eetlepel sesamolie in een pan en daarin bak je kort de bloemkoolrijst totdat deze gaar is. Zet het vuur uit en laat de bloemkool afkoelen.
  3. Vervolgens meng je de mayonnaise en srirachasaus door elkaar. Als het te pittig is, kan je eventueel wat meer mayonnaise toevoegen.
  4. Ten slotte schep je de bloemkoolrijst in drie verschillende schaaltjes, voeg je hier de gesneden groenten aan toe en leg je de tonijn erbij. Maak de bowl af door wat sesamzaad, zout en peper over de groenten te sprenkelen. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Aantal porties: 3
Calorieën per portie: 372
Koolhydraten: 12 gram
Vetten: 16 gram
Eiwitten: 6 gram

Trek in nog meer frisse visgerechten? Probeer deze dan ook eens!

Heerlijk en fris ansjovis recept

 

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 3 maart, 2021

Auteur

Timo

Tags

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies