salade met mango

Frisse salade met mango

Laatste update: 11 mei, 2021 | Geen reacties

Het warme weer komt er weer aan en dat betekent dat het tijd wordt voor tropisch fruit! Hoewel de meeste fruitsoorten niet koolhydraatarm zijn, kan ik het soms echt niet laten om wat fruit door mijn maaltijd te gooien. Daarom heb ik vandaag ook deze heerlijke frisse salade met mango voor je op het menu staan. Je kan de salade als lunch eten, of als bijgerecht voor bij je avondmaaltijd. Geniet ervan!

  • Lunch/Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Aantal porties: 8
  • Koolhydraten per portie: 8,9 gram

TIP van Timo:
Wil je heel erg graag afvallen en ben je klaar met programma’s die niet werken? Gebruik dit >>

Ingrediënten

  • 70 gram tomaat
  • 30 gram rode ui
  • 100 gram rode puntpaprika
  • 20 gram jalapeño pepers
  • Een handje verse koriander
  • 165 gram mango
  • Citroensap
  • Zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Allereerst snijd je alle groenten in blokjes en reepjes. Je bepaalt zelf de gewenste grootte.
  2. Meng daarna alle ingrediënten behalve de mango door elkaar.
  3. Nu roer je voorzichtig de mango erdoorheen. Roer niet te hard, want dan kan de mango zacht en soppig worden.
  4. Knijp wat citroensap uit over de salade en besprenkel het met wat koriander en zout naar smaak. Eet smakelijk!

De bereidingswijze

Aantal porties: 8
Calorieën per portie: 53
Koolhydraten: 8,9 gram
Vetten: 2,4 gram
Eiwitten: 0,9 gram

Trek in nog meer lekkere gerechten met mango? Bekijk deze eens!

Mango pudding met munt

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 10 mei, 2021

Auteur

Timo

Categorie

Bijgerecht Recepten

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies