spek en ei

Spek en ei met groente

Laatste update: 17 mei, 2019 | Geen reacties

Spek en ei is vaak veel lekkerder dan je denkt. Want het hoeft absoluut geen eentonige maaltijd te zijn. Daarnaast bevat ei en vlees verschillende soorten voedingsstoffen. In combinatie met groente is dit een lekkere, voedzame en snelle maaltijd!

TIP: Probeer nu ons GRATIS Koolhydraatarm Weekmenu en val de eerste week 2 kilo af! Ontvang hier jouw weekmenu >>

Spek en ei

Als je aan eieren denkt denk je aan eiwitten! Ze passen dan ook goed in een koolhydraatarm dieet. Ook sporters eten regelmatig eieren vanwege de hoeveelheid eiwitten. In combinatie met spek krijgt je per portie maar liefst 13 gram eiwitten binnen. Daarnaast ben je helemaal vrij in de kruiden die je wilt gebruiken. Persoonlijk vind ik tuinkruiden erg lekker bij dit spek en ei recept.

Ingrediënten:

  • 2 eieren (maat M)
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • 1 snufje cayennepeper
  • 1 snufje tuinkruiden
  • halve komkommer
  • 5 cherrytomaten

Bereidingswijze:

1. Pak de pan erbij en voeg 1 el olijfolie toe. Bak eerst het spek tot deze knapperig wordt. Voeg nu de twee eieren toe en ook de kruiden. Bak ongeveer 7 minuten.

2. Haal de eieren en spek uit de pan en garneer nogmaals met een snufje tuinkruiden. Snijd de komkommer in plakjes en voeg dit toe met de cherrytomaten. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Dit recept is goed voor 1 personen. De voedingswaarden zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:

calorieën: 130
koolhydraten: 2 gram
eiwitten: 13 gram
vetten: 9 gram

TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Kies dan voor het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en je valt gemiddeld 2 kg per week af!”.  Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 17 mei, 2019

Auteur

Timo

Categorie

Lunch Recepten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


© 2016 - 2022 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies