spinaziesoep met omeletreepjes
Laatste update: 22 oktober, 2024 | Geen reacties
Heb je al eens spinaziesoep met ei geprobeerd? Deze soep is niet alleen snel klaar, maar ook nog eens koolhydraatarm en boordevol gezonde voedingsstoffen. Perfect voor een lichte maaltijd die toch goed vult!
Ontdek de smaak van succes met ons 30 Dagen Koolhydraatarm Menu! Sluit je aan bij onze deelnemers en begin je transformatie vandaag nog!
Start Nu en Voel Het Verschil
Gezondheidsvoordelen van Spinazie
Spinazie is een superfood dat je ijzergehalte verhoogt en rijk is aan vitamines zoals vitamine A, C, en K. Dit maakt spinazie een uitstekende basis voor een voedzame soep die ook nog eens weinig koolhydraten bevat, ideaal voor wie op zijn gewicht wil letten.
Ingrediënten
- 500 gram verse spinazie
- 2 knoflooktenen
- 2 sjalotten
- 50 gram boter
- 2 el bloem
- 800 ml groentebouillon
- 200 gram crème fraîche
- Zout en peper naar smaak
- 2 eieren
- Nootmuskaat
- 100 gram hamblokjes
Bereidingswijze
- Was de spinazie goed en laat uitlekken. Blancheer de blaadjes in kokend water voor 1-2 minuten, giet af en spoel onder koud water.
- Hak de sjalotten en knoflook fijn. Verhit de boter in een koekenpan en fruit hierin de knoflook en sjalotten.
- Bestuif met bloem en roer alles door elkaar. Voeg de bouillon en crème fraîche toe, breng aan de kook en voeg de fijngehakte spinazie toe.
- Breng op smaak met zout, peper en versgeraspte nootmuskaat.
- Klop de eieren en bak hiervan een omelet. Snijd de omelet in repen.
- Schenk de soep in kommen en garneer met omeletreepjes en hamblokjes. Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Dit recept voor spinaziesoep met ei is voor 4 personen. De voedingswaarden per portie zijn als volgt:
- Calorieën: 450
- Koolhydraten: 9 gram
- Eiwitten: 13 gram
- Vetten: 37 gram
Bereik Je Doelen met Heerlijke Gerechten en verwelkom een gezonder, slanker lichaam!
Doe mee met duizenden tevreden deelnemers en start vandaag nog!Ons Koolhydraatarm 30 Dagen Menu biedt:
✅ Snelle resultaten: Verlies zichtbaar gewicht binnen 30 dagen
✅ Heerlijke recepten: Geniet van voedzame, smaakvolle gerechten
✅ Eenvoudig en Betaalbaar: Geen ingewikkelde recepten of dure ingrediënten
Begin Nu met het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu