spitskool met kerrie

Smaakvolle spitskool met kerrie

Laatste update: 21 mei, 2021 | Geen reacties

Spitskool is een super veelzijdige groente. Ik vind het namelijk heerlijk om de spitskool met kerrie te wokken, maar je kan er bijvoorbeeld ook koolrolletjes van maken. Dit recept is daarom ook een van mijn favorieten om te maken wanneer ik mensen introduceer aan deze groente. Het is ontzettend smaakvol, zit boordevol goede voedingsstoffen en het is nog lekker ook! Ben je benieuwd geworden? Lees dan snel verder!

  • Avondmaaltijd/Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Aantal porties: 1
  • Koolhydraten per portie: 8 gram

TIP van Timo:
Wil je graag afvallen, maar heb je geen idee waar te beginnen? Klik dan hier >>

Ingrediënten

  • 300 gram spitskool rauw
  • 2 el ongezouten roomboter
  • 1 tl komijnzaadjes
  • 125 ml bouillon
  • 30 gram rode ui
  • 1 el kerriepoeder
  • 2 tenen knoflook

Bereidingswijze

  1. Allereerst was je de spitskool en snijd je deze in dunne reepjes. Snijd de ui en knoflook in kleine stukjes en verhit intussen wat boter in een pan.
  2. Vervolgens doe je de ui in de pan en voeg je na 2 minuten de knoflook en komijn toe. Bak het geheel zo’n 3 minuten.
  3. Laat de kool nog even goed uitlekken en voeg deze dan ook bij de pan en strooi het kerriepoeder eroverheen. Roer alles goed door elkaar zodat alles evenveel bedekt is. Bak dit voor zo’n 5 minuten.
  4. Daarna voeg je de bouillon erbij en laat je het geheel 8 minuten sudderen op middenhoog vuur. Serveer bij de maaltijd of eet als tussendoortje. Geniet van de spitskool met kerrie!

De voedingswaarden

Aantal porties: 1
Calorieën per portie: 80
Koolhydraten: 8 gram
Vetten: 6,2 gram
Eiwitten: 1,5 gram

Trek in nog meer overheerlijke recepten met spitskool? Probeer deze dan ook eens uit!

Ovenschotel met spitskool en geraspte kaas

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 20 mei, 2021

Auteur

Timo

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies