Tuinbonen met spekjes en tijm
Laatste update: 14 augustus, 2019 | Geen reacties
Opnieuw een erg lekker recept en binnen 15 min klaar! Tuinbonen met spekjes zijn makkelijk om te maken en bevatten slechts 7 gram koolhydraten per portie. Ook doe je er nog een aantal heerlijke kruiden bij die dit recept afmaken. Geniet ervan!
Ik heb een gratis afslank weekmenu voor jou gemaakt. Nu met handig boodschappenlijstje zodat je direct kunt beginnen. Ontvang hier het weekmenu >>
Tuinbonen met spekjes
Tuinbonen bevatten zeer veel voedingsstoffen. Zo zit er per 100 gram tuinbonen, 108% van de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) aan vitamine B11 en foliumzuur. Ook bevat de tuinboon veel vitamine B1, B2, B3, B5, B6 en vitamine K. Deze voedingstoffen geven je energie en versterken je immuunsysteem!
Ingrediënten:
- 125 g magere spekreepjes
- 450 g diepvries tuinbonen
- 2 sjalotten
- chilipoeder
- zout
- 2 takjes tijm
- 1 el ongezouten roomboter
Bereidingswijze:
1. De tuinbonen en takjes tijm kook je 5 min in een laagje kokend water met zout. De sjalot snipper je fijn en in een koekenpan bak je de spekreepjes 2 min.
2. Voeg de sjalot en boter toe en bak 3 min. De tuinbonen giet je af en een deel van het kookvocht vang je op. Schep nu de tuinbonen door het spek mengsel en voeg kookvocht toe (ongeveer 1 scheut).
3. De tuinbonen laat 2-3 min smoren en breng op smaak met zout en chilipoeder. Eet smakelijk!
De voedingswaarden
Dit recept is goed voor 4 personen. De voedingswaarde zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:
Calorieën: 179
Koolhydraten: 7 gram
Eiwitten: 13 gram
Vetten: 12 gram
Probeer nu het vernieuwde Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! Makkelijke en lekkere recepten die ervoor zorgen dat je 2KG per week kunt afvallen!