zalmwrap

Koolhydraatarme zalmwrap met roomkaas

Laatste update: 27 september, 2021 | Geen reacties

Wanneer je koolhydraatarm eet, kan het best lastig zijn om een lekker en gevarieerd tussendoortje te vinden. De meest voor de hand liggende opties zijn noten, een bakje yoghurt, of een cracker. Ik houd van variatie, ook wanneer ik een dieet volg. Daarom heb ik vandaag deze heerlijke zalmwrap met roomkaas voor je gemaakt. De zalm is tegelijkertijd ook de wrap en het is gevuld met een heerlijke roomkaas. Dat is nog eens smullen!

  • Bijgerecht
  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Aantal porties: 12 wraps
  • Koolhydraten per portie: 1 gram

TIP van Timo
Benieuwd hoe je met gemak iedere week vet verliest? Ontdek het hier =>

Ingrediënten voor de zalmwrap

  • 225 g gerookte zalmplakjes
  • 1/2 avocado, in plakjes
  • 1/2 komkommer, in plakjes
  • 115 gram roomkaas
  • 2 el verse bieslook, fijngesneden
  • 1 el citroensap
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 el sesamzaad

De bereidingswijze

  1. Allereerst roer je de roomkaas, bieslook en citroensap door elkaar in een schaaltje. Je kan de roomkaas eerst op kamertemperatuur laten komen om het makkelijker te mengen.
  2. Leg daarna een vel vershoudfolie op het aanrecht en besprenkel deze met sesamzaad. Verdeel vervolgens de plakken gerookte zalm over het vel.
  3. Smeer het roomkaasmengsel uit over de zalm en leg hier plakjes avocado en komkommer op.
  4. Rol de zalm op met behulp van het folie en leg de rol zo’n 10 minuten in de vriezer.
  5. Na 10 minuten is het makkelijker om de zalm te snijden. Snijd de zalmwrap in 12 stukjes en bewaar het in de koelkast. Serveer wanneer je er trek in hebt. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Aantal porties: 12 wraps
Calorieën per portie: 78
Koolhydraten: 1 gram
Vetten: 6 gram
Eiwitten: 5 gram

Veelgestelde vragen

  • Hoelang kan ik de wraps bewaren? Je kan de wraps zo’n 3 dagen in de koelkast bewaren. Daarna zijn ze niet meer zo lekker. Ik raad je niet aan om de wraps in de vriezer te bewaren omdat de bevroren zalm lastig te ontdooien is.
  • Mag ik ook andere groenten gebruiken? Jazeker! Het is erg lekker om af te wisselen. Een paprika, groene asperges of broccolini passen hier erg goed bij.
  • Welke roomkaas heb ik nodig? Ik gebruikte naturel roomkaas voor dit recept, maar als je een extra kruidige snack wil kan je ook gekruide roomkaas erbij doen!

Leuke weetjes over de zalmwrap

Wist je dat…

…Zalm erg goed is voor je hersenen? Het bevat namelijk veel omega-3 vetzuren die je hersenen ondersteunen en goed zijn voor je gezondheid.

…Zalm erg veel eiwitten bevat? Als je je spieren wil herstellen of opbouwen, is zalm een goede vleessoort om te eten vanwege het hoge eiwitgehalte.

…Avocado een echte vitaminebom is? Het bevat erg veel vitamine C, vitamine K, kalium en foliumzuur. Deze zijn erg belangrijk voor een goede gezondheid. Eet dus gerust een avocado!

…Avocado’s ook erg veel vezels bevatten? Deze heb je nodig om je darmen gezond te houden en ze zorgen daarbij ook voor een betere stoelgang.

Heb je trek in andere gerechten met zalm? Probeer dan deze pasta eens uit! Pasta met zalm en spinazie

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 27 september, 2021

Auteur

Rozemarijn

Categorie

Bijgerecht Recepten

Tags

zalmwrap

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies