broodje vegaburger

Het lekkerste broodje vegaburger

Laatste update: 11 mei, 2021 | Geen reacties

Of je nu vegetarisch bent of niet, een broodje vegaburger kan er altijd wel in! Deze lekkere burger is een goede aanvulling op je avondmaaltijd of als flinke lunch. Dankzij de vega burger krijg je extra veel groenten en eiwitten binnen en je kan het broodje inrichten zoals je zelf helemaal wil. Om je alvast een beginnetje te geven, heb ik hier een lekker recept voor je!

  • Lunch/Avondmaaltijd
  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal porties: 2
  • Koolhydraten per portie: 8 gram

TIP van Timo:
Ben je ook klaar met lastige diëten? Probeer dit menu gratis uit >>

Ingrediënten

  • 2 zelfgemaakte broodjes
  • 2 Garden Gourmet burgers
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 2 portobello paddenstoelen
  • 1/2 rode ui, in plakjes
  • 3 stengels lenteui, in ringen
  • saus naar keuze

Tip: maak zelf een gezonde koolhydraatarme saus door volle Griekse yoghurt met knoflook en kruiden te mengen.

Bereidingswijze

  1. Allereerst maak je de broodjes klaar volgens de bereidingswijze.
  2. Vervolgens bak je de burgers en de porobello paddenstoelen in een koekenpan met een beetje olie. Wanneer de paddenstoelen goed zacht en bruin zijn, kan je ze eruit halen. Bak de burgers volgens de richtlijnen op de verpakking.
  3. Snijd intussen de tomaat, ui en lenteui in plakjes/ringen en zet deze even apart. Als je zelf de saus voor op de burger maakt, kan je dat nu ook doen.
  4. Nu is het tijd om de burger in elkaar te zetten. Snijd je broodje open en smeer hier wat saus op. Leg vervolgens de tomaat, rode ui, burger en portobello paddenstoel op de onderkant van het broodje en verdeel hier de lenteui over.
  5. Daarna doe je de bovenkant van het broodje erop en serveer je het broodje vegaburger met wat koolhydraatarme friet of een salade. Eet smakelijk!

De voedingswaarden

Aantal porties: 2
Calorieën per portie: 292
Koolhydraten: 8 gram
Vetten: 18 gram
Eiwitten: 25 gram

Wil je weten hoe je lekkere koolhydraatarme patat bij je burger maakt? Bekijk dan dit recept!

Knapperige patatjes van yamboon

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 10 mei, 2021

Auteur

Timo

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Volg BGreat op social media:

© 2016 - 2021 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies