Kip ketjap met pinda’s en ui
Laatste update: 14 september, 2019 | Geen reacties
Heerlijk! Ik kan niets anders zeggen. Dit kip ketjap recept staat absoluut in mijn top 10. Je gebruikt heerlijke verse ingrediënten en dat proef je direct. Je waant je in de asiatische keuken en de benodigdheden zijn gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. Wil je graag een iets meer traditionele smaak, ga dan eventjes langs bij een toko. Wat je ook doet, lekker is het zeker!
Kip ketjap
Binnen 20 minuten kun je al genieten van deze heerlijke maaltijd. Bovendien bevat dit recept slechts 9 gram koolhydraten en 24 gram eiwitten per portie. Maar dat is niet alles. De aanwezige voedingsstoffen zijn ook zeer positief. Genoeg hierover. Laten we beginnen met het delen van dit heerlijke recept!
Ingrediënten:
- 300 g kipfilet
- 1 rode peper
- 1 tl sambal oelek
- 2 tenen knoflook
- 1 el kristalsuiker
- 4 el ketjap manis
- 3 el zonnebloemolie
- 3 el ongezouten pinda’s
- 1 ui
Bereidingswijze:
1. De knoflook snijd je fijn en voeg je toe aan de sambal, suiker en ketjap. Roerbak 3 min en schep de ketjap in een schaal.
2. Snipper de ui en snijd de kip in reepjes. In een wokpan verhit je de olie en roerbak je de ui en kip tot deze gaar is.
3. Voeg nu de pinda’s toe en bak ongeveer 3 minuten mee. Schep daarna de kip op een bord en voeg de ketjap saus eroverheen.
4. Geniet ervan!
De voedingswaarden
Dit kip ketjap recept is goed voor 4 personen. De voedingswaarde zijn berekend per portie en zien er als volgt uit:
Calorieën: 295
Koolhydraten: 9 gram
Eiwitten: 24 gram
Vetten: 18 gram
TIP: zin in een lekker toetje? Probeer deze chocolade dessert eens >>
Het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu
Een koolhydraatarm dieet volgen? Makkelijke en lekkere recepten die ervoor zorgen dat je 2KG per week kunt afvallen! Bekijk hier Het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>