kip marineren

Kip marineren? Zo maak je een smaakvolle marinade!

Laatste update: 16 december, 2019 | Geen reacties

Kip marineren is makkelijker dan je denkt. Allereerst maak je zelf de marinade en dat zorgt voor een geweldige smaak. De verse ingrediënten trekken makkelijk in het kippenvlees en tijdens het bakken komt er een heerlijke geur vrij. Je kunt gemarineerde kip prima combineren met verschillende soorten groenten zoals courgette, bloemkool en rode paprika.

In plaats van rijst kun je beter bloemkoolrijst gebruiken. Dit is net zo lekker en ook nog eens koolhydraatarm. Zo heb je binnen een handomdraai de lekkerste Aziatische maaltijd op tafel staan. Dan is het nu tijd om jou te laten zien hoe je eigengemaakte marinade kunt maken.

Ingrediënten

  • 200 g kip filet (gesneden)
  • 2 el sojasaus
  • 1 teen knoflook
  • snufje zwarte peper
  • 1 el ketjap
  • snufje chilipoeder
  • 1 el olijfolie
  • 1 courgette (klein)
  • bosje bosui
  • 1 rode paprika

TIP:
Ontvang tijdelijk gratis mijn koolhydraatarm weekmenu met boodschappenlijstje! Direct ontvangen

Bereidingswijze

  1. Pers de knoflook uit in een kommetje en voeg de sojasaus, olijfolie, ketjap, zwarte peper en chilipoeder toe. Meng alles goed door elkaar en doe de stukjes kipfilet erbij.
  2. Nogmaals goed mengen zodat de marinade in de kip kan trekken. Je kunt eventueel het kommetje afdekken met folie en 30 min in de koelkast plaatsten. Mocht je geen tijd hebben, ga dan direct verder met de volgende stap.
  3. Pak de koekenpan erbij en verwarm deze op middelhoog vuur. Bak nu de kip in de koekenpan goudbruin (de marinade blijft in het kommetje zitten.
  4. Haal de kip uit de pan en leg deze op een bord. Dek af met aluminiumfolie zodat de kip lekker warm blijft. Snijd de groenten in stukjes en bak deze in een pan. Zodra de groente klaar is voeg je de marinade toe en verwarm je de kip nog even mee.
  5. Verdeel nu de gemarineerde kip met groente over 1 of 2 borden. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Portiegrootte: 1/2
Calorieën: 280
Koolhydraten: 6 g
Eiwitten: 24 g
Vetten: 16 g

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 16 december, 2019

Auteur

Timo

Categorie

Avondeten Recepten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


© 2016 - 2024 BGreat.nl

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies