Pastasalade Met Appel – Gezond En Super Lekker! (TIP)
Laatste update: 17 oktober, 2022 | Geen reacties
Een pastasalade met appel is lekker en past op elk moment van de dag! De salade die ik vandaag met je deel is ideaal tijdens de warme dagen. Fris van smaak en licht verteerbaar. Ook is deze pastasalade met appel rijk aan vitamine en mineralen!
TIP van Timo
Ik heb weekmenu’s ontwikkeld waarmee je iedere week tot wel 3 kg verliest. Hier staan ze voor je klaar
Pastasalade met appel
Salades zijn makkelijk en super lekker. Je kunt er werkelijk van alles in doen. Er zijn vegetarische salades, maar ook salades met vlees en vis.
Het volgende recept kun je zelf aanpassen. Ik gebruik voor deze pastasalade met appel vis, namelijk tonijn. Je kunt er ook stukjes gerookte kip of alleen maar groente in doen.
Wat heb je nodig voor deze pastasalade met appel?
De ingrediënten die ik kies, passen allemaal goed samen. De smaak van deze salade is verrukkelijk en ideaal tijdens de warme dagen.
Wanneer je de volgende producten in huis hebt, kun je binnen no-time gaan genieten! Deze pasta is voor 4 personen. Als je minder wilt maken kun je de ingrediënten halveren.
– 400 gram pasta penne OF als koolhydraatarm alternatief: koolhydraatarme penne/pasta
– 2-3 blikjes tonijn (waterbasis)
– 1 potje mini augurken
– één potje zilvervlies uitjes
– 2 groene appels (granny smith)
– 1 tube mayonaise of yoghurtsaus
Bij voorkeur kun je er nog extra groente aan toevoegen. De salade hierboven vind ik in ieder geval op deze manier het lekkerst 🙂
Hoe maak je deze pastasalade met appel?
1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Laat de pasta nog licht knapperig. Zodra de kooktijd voorbij is kun je de pasta het beste direct afblussen met koud water.
2. Tijdens het koken van de pasta, kun je de appel en augurk in partjes snijden. Na het snijden dek je de appel en augurk af.
3. Wanneer de pasta’s klaar is, doe je deze in een extra grote kom. Je voeg hier de appel en augurk aan toe. Ook doe je de zilvervlies uitjes erbij.
4. Maak nu de blikjes tonijn open en laat ze even uitlekken. Verdeel de tonijn door de pasta zodat de tonijn goed mengt met de overige ingrediënten.
5. Voeg nu de mayonaise of yoghurt toe aan de pastasalade met appel, tonijn, augurk en zilvervliesuitjes. Er ontstaat een heerlijke frisse smaak, waar je geen genoeg van kunt krijgen.
Je kunt de salade in de koelkast eerst koud laten worden. Een koude salade vind ik persoonlijk het lekkerste. Je kunt de salade op elk moment van de dag eten.
Wanneer je er dus een grotere hoeveelheid van maakt, kun je hier nog een paar keer van genieten. De salade bevat verschillende vitamine en mineralen. Ook bevat deze salade extra eiwitten. Een bordje van deze salade voordat je gaat sporten, levert je ook nog eens extra energie op!
De voedingswaarden
Aantal porties: 4
Calorieën per portie: 503
Koolhydraten: 30 gram
Vetten: 10 gram
Eiwitten: 75 gram
Tips voor het maken van de pastasalade
TIP 1: Pasta of geen pasta?
Pasta is over het algemeen niet koolhydraatarm, maar er bestaan tegenwoordig ook veel koolhydraatarme varianten die je online gemakkelijk kan bestellen. Qua uiterlijk en smaak zien die er vrijwel hetzelfde uit als de “echte” pasta. Vind je de koolhydraatarme variant te onhandig? Dan kan je natuurlijk ook courgette spaghetti gebruiken. Eet smakelijk!
TIP 2: Magere mayonaise
Mayonaise bevat vrij veel vet en calorieën en wanneer je op je dieet aan het letten bent, wil je daar vaak niet teveel van binnenkrijgen. Een goed alternatief is mayolijn. Deze mayonaise bevat minder vet én minder calorieën. Dat is nog eens mooi meegenomen.
TIP 3: Lekkere tomaatjes
Tomaatjes zijn ook erg lekker bij dit recept, vooral zongedroogde tomaat. Voeg eens een paar stukjes toe en proef het verschil. Eet smakelijk!
TIP van Timo
Ik heb weekmenu’s ontwikkeld waarmee je iedere week tot wel 3 kg verliest. Hier staan ze voor je klaar
Bekijk ook:
Salade met cousous en gerookte kipfilet